Disons que le risque existe mais avec un bon pare feu et les bonnes mises à jour de ton système, il devient très très faible.
Par contre, ta connexion ADSL devra être béton pour supporter plus de 10 joueurs (pour un nombre plus important de joueurs, il faut effectivement passé par un hébergeur qui t'allouera une place sur un serveur dédié à ça).
Mais tu peux toujours mettre une limite plus basse dans server.cfg, voire mettre un mot de passe si tu ne veux que tes copains.
C'est toi qui voit.
++
Syg