C'est très facile d'arreter la musique, il suffit de joueur un son avec l'id suivant (solution trouvée sur le forum SA-MP) :
Pour joueur la musique :
PlayerPlaySound(playerid, IDson, 0.0, 0.0, 0.0);
Pour l'arreter :
PlayerPlaySound(playerid, IDson+1, 0.0, 0.0, 0.0);
En poussant un peu plus loin mes tests, j'ai découvert que jouer le son 1063 arrete n'importe quelle musique :
#define SOUND_OFF 1063
/* Arret de la musique */
PlayerPlaySound(playerid, SOUND_OFF, 0.0, 0.0, 0.0);
NB : les coordnnées ne servent à rien, on peut les mettre à 0 sans problème.
++
Syg