Vu que tu m'a bien fait rigoler quand j'ai vu le screen je vais te dire comment faire.
Si tu as vraiment désinstaller le jeu (et pas sa-mp) et que ça ne change vraiment rien, tu dois avoir encore les fichiers dans le dossier Rockstar Games, entre autre le gta3.img.
Donc le plus simple, une fois le GTA San Andreas de désinstaller, tu regarde si il reste pas le dossier Rockstar Games sur ton disque dur et tu le supprime, au moins t'es sur qu'il reste plus rien du jeu.
Ensuite tu réinstalle le jeu, il te remettra un gta3.img tout propre et au cas ou tu avais d'autre mods, tous les dossiers aurons les fichiers originaux.
Ensuite tu re-screen ton écran pour voir si tu as bien la vraie ambulance et on envisagera la suite après.